Блог Ципа-team

Гуцульска гухня. Як готуються "Гуцульські грісіні"?

Гуцульска гухня. Як готуються "Гуцульські грісіні"?

“Гуцульські грісіні” — то спеціальний хрусткий смаколик, який випікають у пекарні “Гуцульска перепічка” у Квасах. Грісіні подається до пива у фірмових закладах “Ципи” по всій країні. Грісіні у Квасах готують з різним начинням: солоні, з паприкою та бринзою. Як відомо “Грісіні” то італійска страва. Там мало хто знає, що у XV столітті у карпатські гори…

Ципа Самотня, бо гірка, як самотність

Ципа Самотня, бо гірка, як самотність

Ципа “Самотня” — це був перший IPA в історії Ципи. Цей сорт наш бровар Юро Юрич зварив в січні 2016 року. Головною метою було створити власний сорт пива в стилі SMASH IPA – Single Hop And Single Malt. Це пиво з використанням одного типу солоду та одного сорту хмелю. Основним та єдиним солодом у цьому…

Свіжа Ципа Під Смереков вже у продажі

Свіжа Ципа Під Смереков вже у продажі

Юро Юрич зварив чергове сезонне пиво — Ель, зварений на гілочках карпатської смереки — Ципа Під Смереков. Це пиво Ципа варить раз на рік навесні, коли гілля смереки якнайдужче набирається соку, і цей сорт входить до линійки пошуки. Ми любимо варити незвичайні сорти пива з травами, спеціями та фруктами. Отже це один з них. Пиво…

Ципа звила нове гніздечко в Івано-Франківську

Ципа звила нове гніздечко в Івано-Франківську

Гуцульська крафтова броварня “Ципа” цього тижня поповнила мережу фірмових закладів новим TapHouse в Івано-Франківську. Новий заклад отримав 20 пивних кранів! Здебільшого крани будуть заповнені гуцульським крафтом. Проте у закладі регулярно матимемо новинки від наших друзів — крафтових броварів зі всієї України. В меню нового TapHouse фірмові смаколики під пиво, гуцульська піца та страви новітньої гуцульської…

Ципа Близниця – ячмінь та пшениця, 50/50

Ципа Близниця – ячмінь та пшениця, 50/50

Ципа Близниця — Німецький Hefe — Weizen від Гуцульскої Крафтової Броварні “Ципа”, що входить до лінійки Традиція. Пиво зварене в німецькому стилі з використанням світлого ячмінного та пшеничного німецького солоду в пропорції 50 на 50. Добре охмелене німецькими сортами хмелю — Perle та Mandrina Bavaria. Яскраве та ароматне пиво, з помітними фруктовими та пряними тонами…

Новий голос Гуцульщини. Хто такий Jonych?

Новий голос Гуцульщини. Хто такий Jonych?

Це просто неймовірна історія, яка може бути перекладена на сторінки роману. І точно стане бестселером. Варта вона й цілої програми “Жди меня”: 42 роки брати-близнюки ніц не знали один про одного. Та знайшлись, дякуючи пісні та спільній любові до Карпат! Це інтерв’ю з людиною, яка нещодавно увірвалась в український шоу-бізнес і медіапростір. Простий гуцульський музика,…

Французькі броварі гуртом смакували Ципу у Києві

Французькі броварі гуртом смакували Ципу у Києві

Ципа Craft Pub в Києві відбулася відкрита дегустація-презентація українського крафтового пива від Гуцульскої Крафтової Броварні “Ципа” та друзів-броварів з Varvar Brew для делегації пивоварів з Франції на чолі з президентом асоціації броварів. Французькі колеги не залишилися байдужими перед гуцульським крафтовим пивом, колоритними снеками Ципиного виробництва та іншими фірмовими смаколиками. Пивовари двох країн обмінювалися досвідом, ділилися…

Ципа Чорна. Експорт Стаут

Ципа Чорна. Експорт Стаут

Ципа Чорна — один з найстарших сортів пива від Гуцульскої Крафтової Броварні Ципа, вперше зварений в 2015 році в стилі Експорт Стаут. Історично стаут був різновидом традиційного британського більш міцного пива, а саме — більш міцною версією портеру. Набув своєї популярності в ХІХ сторіччі на Туманному Альбіоні серед робітничого населення. Британцям хотілося чогось міцнішого, ніж звичайні англійскі майлди та…

Як купувати крафтове пиво від Ципи в мережі?

Як купувати крафтове пиво від Ципи в мережі?

Як купувати крафтове пиво від Ципи в мережі? Завітайте на сайт tsypa.beer Оберіть пиво, яке бажаєте випити. Складіть кошик з будь яких 12 пляшок пива – це буде Ваш ящик пива. Заповніть котактні данні та адресу доставки. Замовлення можна оплатити одразу, або ж під час отримання. Доставка пива – безкоштовна. За кілька днів заберіть свій…