Новий DIPA з рекордною кількістю хмелю — Ципа-380


Багато хмелю не буває (с) всім відомий гуцульський бровар.

Ципа жахнула по-дорослому! Після “Ципа-100” та “Ципа-220” логічним продовження було б зварити щось ще більш потужно охмелене. “Ципа-380” — той крафт, що давно питали та чекали суворі біргіки.

Наш пивовар Юро Юрович взяв за основу рецепт “Ципи-100”. Змішав несамовиті карпатські громовиці та стрімке гірське джерело, додав німецьких солодів Вайерман – Pale ale, Cara Pils, Caramunich, Caraamber, Carared. Сильно охмелив хмелем сорту Columbus для гіркоти й смаку, Ella, для цитрусового аромату в кінці кип’ятіння та на драйхоп задав хміль Citra. Крім того, щоб вийти на екстремальний рівень вищого рівня, використав хмелевий екстракт.

І ось отримали 380 IBU, OG 22%.

У четвер 9 травня презентуємо та продегустуємо DIPA “Ципа-380” у київській “Ципа Taphouse”, Ярославів Вал, 16., а потім це пиво можна буде скуштувати в наших фірмових пабах. Тож заходьте у гості — будемо пробувати, що то за звір Ципа-380.

Ципа 100
46,00 
Ципа 220
50,00 

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *